Vollmundig und durchaus aromatisch - das sind die Weine aus der Region des Gardasees. Nirgends sonst hat man sich so dem Weinanbau verschrieben, wie in dieser wundervollen Region. Daher wird man hier auf die vielfältigsten Anbauten unterschiedlicher Rebsorten treffen, die dann nach einer bestimmten Reifezeit zu einem herrlich klangvollen Weinbouquet verarbeitet werden. Die Weine des Gardasee sind daher nicht umsonst in der ganzen Welt besonders beliebt und bezaubern so manchen Gaumen des Weinkenners.

Daher sollte man sich als Reisender unbedingt einmal die Zeit nehmen und eine der zahlreichen Weinkeltereien der Region erkunden. Diese bieten für alle Reisenden Führungen und Verkostungen vor Ort an, und es ist sicherlich ein besonderes Erlebnis hier einmal vor Ort zu betrachten, wie die unterschiedlichsten Weine gekeltert werden und welche bestimmte Vorraussetzung eine Frucht haben muss, um das besondere Gütesiegel der Herkunft zu erhalten. So kann man hier die zahlreichen Anbaugebiete erkunden, die sich von Affi, Cavaion, Garda bis zu Costermano und Lazise erstrecken, wobei sicherlich das bekannteste Gebiet des Weinanbaus das der Bardoline ist. All diese unterschiedlichen Regionen zeichnen sich dann durch ihre Kürzel aus und man kann nach einer Einweisung in die Lehre des Weinanbaus leicht feststellen, welchen Standart oder welche Qualität der bevorzugte Wein erfüllt. So darf nur ein Wein aus diesen Regionen die Kürzel V.Q.P.R.D oder D.O.C aufweisen, und sicherlich ist dies eine wahre Bereicherung der eigenen Kenntnisse.

Zur Geschichte des Weinanbaus in der bezaubernden Region Gardasee kann man an dieser Stelle erläutern, dass dieser bereits seit der Antike vorrangig praktiziert wird. So wussten bereits die Römer, die hervorragenden Bodenverhältnisse dieser Region zu schätzen und allgemein bekannt ist, dass gerade diese die wahren Freuden des Lebens zu schätzen und zu genießen wussten. So erhielt der Weinanbau, zu Zeiten der Römer einen erheblichen Aufschwung, wobei man davon ausgehen kann, dass natürlich auch zuvor bereits hier der kultivierte Anbau betrieben wurde. Denn seit jeher wird man hier am Gardasee auf eine hervorragende Bodenqualität stoßen, die sich aus einen Gemisch der unterschiedlichsten Gesteinssorten, Sand und wertvoller Erde zusammensetzt. Ergänzt durch das ansprechende Klima des Gardasee wird hier eine besonders reiche Kultivierung geradezu gefördert, was sicherlich auch besonders interessant anmutet, ist das die meisten der Weinkeltereien hier noch manuell die Ernte vollziehen. Sicherlich ist dies auch ein Grund, warum man mit ruhigen Gewissen die Qualität dieser Weine betonen kann und warum diese Weine durch Aroma, Struktur und vor allem eine wünschenswerte Vollmundigkeit bestechen.

Text von Claudia Schleicher